Hier bieten wir Ihnen unseren Partyservice mit vielen Speisen an. Ob es sich um eine Geburtstags- oder Jubiläumsfeier handelt, wir haben umfangreiche Erfahrung in der Belieferung von Veranstaltungen.

Unser Catering bereitet die Speisen frisch zu und bringt Sie Ihnen Termin-genau zum richtigen Zeitpunkt auf Ihr Fest. Der Aufbau findet diskret statt, so dass wir Ihre Gäste nicht stören.

Klicken Sie auf das jeweilige Buffet um weitere Informationen zu erhalten:

Etwas aus Westfalen
  • Pfefferpotthast
  • Salzkartoffeln
  • Gurken & Rote Beete
  • Sauerbraten, Klöße, Rotkohl
  • Grünkohl, Bratkartoffeln
  • Kohlmettwurst, Schäufele
Fischplatte I.
  • Forellenfilet
  • Räucherlachs
Fischplatte II.
  • Räucherlachs, Forellenfilets
  • Shrimps
  • Makrelenfilet
  • Matjesfilet
Rustikales Wurstbrett ab 8 Personen
  • Mettwurst
  • Blutwurst, Leberwurst
  • Sülze, Fleischwurst
  • Roher Schinken
  • Mett
Braten- Schinkenplatte ab 10 Personen
  • Roastbeef
  • Schweinebraten
  • Kasseler
  • Putenbraten
  • Schwarzwälder Schinken
  • Kräuternüsschen
  • Kochschinken
Rustikales Buffet ab 10 Personen
  • Grillschinken, 1/2 Fingerhaxen,
  • Sauerkraut, Rahmwirsing,
  • Bunter Eisbergsalat,
  • Röstkartoffeln, Schupfnudeln
Das bürgerliche Buffet ab 10 Personen
  • Putenbrust gefüllt mit Blattspinat & Soße
  • Schweinefilettopf & Champignonrahmsoße
  • Gemischte Gemüseplatte
  • Frische Salate & Dressing
  • Kartoffelgratin, Spätzle
Das deftige Buffet ab 15 Personen
  • Familienrouladen, Spießbraten
  • Putengeschnetzeltes in Senfsoße
  • Gemüsegratin
  • Frische Salate & Dressing
  • Röstinchen, Kartoffel-Lauch-Gratin
Lukullisches Buffet ab 20 Personen
  • Tafelspitz in Meerrettichsoße
  • Lammkeule in Kräutersoße
  • Schweinefilet in Pfefferrahmsoße
  • Gemischte Gemüseplatte, Ratatouillegemüse
  • Rohkostplatte & Dressing
  • Petersilienkartoffeln
  • Grüne Bandnudeln, Kartoffelgratin
Damenkränzchen ab 10 Personen
  • Honig-Senf-Kasseler
  • überbackene Hähnchenbrust
  • frischer Salat & Dressing
  • Gemüsereis mit Mandeln
  • Ciabattabrot
Das kleine Feine ab 10 Personen
  • Mini-Rinderrouladen
  • Schweinefilet in Bressocreme
  • gem. Gemüseplatte
  • Spätzle
  • Röstis
Feinschmecker Buffet ab 15 Personen
  • Lachssteak in Tomaten-Sahne-Soße
  • Schweinemedaillons auf fr. Champignons
  • Hähnchenbrust mit Parmaschinken auf Lauchgemüse
  • Broccoli mit Mandeln
  • Frischer Blattsalat & Dressing
  • Tomatenreis, Rosmarinkartoffeln
  • Kartoffelgratin
Bayrischer Abend ab 20 Personen
  • 1/2 Fingerhaxen, Grillschinken
  • Leberkäse, Weißwurst’l & süßer Senf
  • Sauerkraut, Weißkrautsalat,Rettichsalat
  • Schupfnudeln, Röstkartoffeln
  • Obatzer Schmalz
  • Gem. Brotkorb + Laugengebäck
Italienisches Buffet ab 20 Personen
  • Antipastiplatte
  • Tomaten mit Mozzarella
  • Vitello Tonnato
  • Penne in Gorgonzolasoße
  • Schweinefiletmedaillons in Weißweinsoße
  • Truthahnröllchen in Tomaten-Basilikumsoße
  • Gebratener Lachs mit Pinienkernen
  • Kräuter-Kartoffeln
  • Italienische Gemüseplatte
  • Tiramisu, Panna Costa, Frischer Obstsalat
  • Ciabatta
Griechisches Buffet
  • Gyrospfanne mit Oliven
  • Kartoffelmoussaka
  • Zyprischer Lammtopf
  • Bunter Kartoffelauflauf
  • Tzaziki, Fladenbrot, Griechische Salatplatte
Mexikanisches Buffet ab 10 Personen
  • Chili con Carne
  • Spareribs
  • Hähnchenunterkeulen
  • Kräuterkartoffeln
  • mexikanischer Krautsalat
  • Kidneybohnensalat
  • Fladenbrot
Herrenabend ab 10 Personen
  • Rinderfiletspitzen mit Pfifferlingen
  • Kräuterbraten auf Champignon-Lauchgemüse
  • Nudeln
  • Gratin
  • Tomatensalat
Schlemmerplatte
  • Hähnchenschnitzel
  • Schweinemedaillons
  • Melone mit Schinken
  • Partyfrikadellen
  • Käse-Früchte-Spießchen
Suppen
  • Rinderkraftbrühe
  • Broccolicremesuppe
  • Tomatensuppe
  • Lauchcremesuppe
  • Gulaschsuppe
  • Erbsensuppe
  • Käse-Lauch-Suppe
  • Kartoffelsuppe

Öffnungszeiten

Mo, Di, Do 08:00 – 13:00
15:00 – 18:30
Mi 08:00 – 13:00
Fr 08:00 – 18:30
Sa 07:30 – 12:30

Seit 1878 in Hagen Boele

boele

Hospitalstr.1, 58099 Hagen
Tel.: 02331 / 6 58 82
Fax.: 02331 / 63 10 21