Hier bieten wir Ihnen unseren Partyservice mit vielen Speisen an. Ob es sich um eine Geburtstags- oder Jubiläumsfeier handelt, wir haben umfangreiche Erfahrung in der Belieferung von Veranstaltungen.
Unser Catering bereitet die Speisen frisch zu und bringt Sie Ihnen Termin-genau zum richtigen Zeitpunkt auf Ihr Fest. Der Aufbau findet diskret statt, so dass wir Ihre Gäste nicht stören.
Klicken Sie auf das jeweilige Buffet um weitere Informationen zu erhalten:
Etwas aus Westfalen
- Pfefferpotthast
- Salzkartoffeln
- Gurken & Rote Beete
- Sauerbraten, Klöße, Rotkohl
- Grünkohl, Bratkartoffeln
- Kohlmettwurst, Schäufele
Fischplatte I.
- Forellenfilet
- Räucherlachs
Fischplatte II.
- Räucherlachs, Forellenfilets
- Shrimps
- Makrelenfilet
- Matjesfilet
Rustikales Wurstbrett ab 8 Personen
- Mettwurst
- Blutwurst, Leberwurst
- Sülze, Fleischwurst
- Roher Schinken
- Mett
Braten- Schinkenplatte ab 10 Personen
- Roastbeef
- Schweinebraten
- Kasseler
- Putenbraten
- Schwarzwälder Schinken
- Kräuternüsschen
- Kochschinken
Rustikales Buffet ab 10 Personen
- Grillschinken, 1/2 Fingerhaxen,
- Sauerkraut, Rahmwirsing,
- Bunter Eisbergsalat,
- Röstkartoffeln, Schupfnudeln
Das bürgerliche Buffet ab 10 Personen
- Putenbrust gefüllt mit Blattspinat & Soße
- Schweinefilettopf & Champignonrahmsoße
- Gemischte Gemüseplatte
- Frische Salate & Dressing
- Kartoffelgratin, Spätzle
Das deftige Buffet ab 15 Personen
- Familienrouladen, Spießbraten
- Putengeschnetzeltes in Senfsoße
- Gemüsegratin
- Frische Salate & Dressing
- Röstinchen, Kartoffel-Lauch-Gratin
Lukullisches Buffet ab 20 Personen
- Tafelspitz in Meerrettichsoße
- Lammkeule in Kräutersoße
- Schweinefilet in Pfefferrahmsoße
- Gemischte Gemüseplatte, Ratatouillegemüse
- Rohkostplatte & Dressing
- Petersilienkartoffeln
- Grüne Bandnudeln, Kartoffelgratin
Damenkränzchen ab 10 Personen
- Honig-Senf-Kasseler
- überbackene Hähnchenbrust
- frischer Salat & Dressing
- Gemüsereis mit Mandeln
- Ciabattabrot
Das kleine Feine ab 10 Personen
- Mini-Rinderrouladen
- Schweinefilet in Bressocreme
- gem. Gemüseplatte
- Spätzle
- Röstis
Feinschmecker Buffet ab 15 Personen
- Lachssteak in Tomaten-Sahne-Soße
- Schweinemedaillons auf fr. Champignons
- Hähnchenbrust mit Parmaschinken auf Lauchgemüse
- Broccoli mit Mandeln
- Frischer Blattsalat & Dressing
- Tomatenreis, Rosmarinkartoffeln
- Kartoffelgratin
Bayrischer Abend ab 20 Personen
- 1/2 Fingerhaxen, Grillschinken
- Leberkäse, Weißwurst’l & süßer Senf
- Sauerkraut, Weißkrautsalat,Rettichsalat
- Schupfnudeln, Röstkartoffeln
- Obatzer Schmalz
- Gem. Brotkorb + Laugengebäck
Italienisches Buffet ab 20 Personen
- Antipastiplatte
- Tomaten mit Mozzarella
- Vitello Tonnato
- Penne in Gorgonzolasoße
- Schweinefiletmedaillons in Weißweinsoße
- Truthahnröllchen in Tomaten-Basilikumsoße
- Gebratener Lachs mit Pinienkernen
- Kräuter-Kartoffeln
- Italienische Gemüseplatte
- Tiramisu, Panna Costa, Frischer Obstsalat
- Ciabatta
Griechisches Buffet
- Gyrospfanne mit Oliven
- Kartoffelmoussaka
- Zyprischer Lammtopf
- Bunter Kartoffelauflauf
- Tzaziki, Fladenbrot, Griechische Salatplatte
Mexikanisches Buffet ab 10 Personen
- Chili con Carne
- Spareribs
- Hähnchenunterkeulen
- Kräuterkartoffeln
- mexikanischer Krautsalat
- Kidneybohnensalat
- Fladenbrot
Herrenabend ab 10 Personen
- Rinderfiletspitzen mit Pfifferlingen
- Kräuterbraten auf Champignon-Lauchgemüse
- Nudeln
- Gratin
- Tomatensalat
Schlemmerplatte
- Hähnchenschnitzel
- Schweinemedaillons
- Melone mit Schinken
- Partyfrikadellen
- Käse-Früchte-Spießchen
Suppen
- Rinderkraftbrühe
- Broccolicremesuppe
- Tomatensuppe
- Lauchcremesuppe
- Gulaschsuppe
- Erbsensuppe
- Käse-Lauch-Suppe
- Kartoffelsuppe
Öffnungszeiten
| Mo, Di, Do | 08:00 – 13:00 15:00 – 18:30 |
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| Mi | 08:00 – 13:00 | |
| Fr | 08:00 – 18:30 | |
| Sa | 07:30 – 12:30 |
Seit 1878 in Hagen Boele
Hospitalstr.1, 58099 Hagen
Tel.: 02331 / 6 58 82
Fax.: 02331 / 63 10 21